Posted in Լուսաբանումներ

Քյալագյոշ։ Պատրաստում է Առաքել Գրիգորյանը

Մի քանի ամիս առաջ 10-րդ դասարանի սովորող Առաքելը որոշեց, որ պիտի խորացնի իր գիտելիքները խոհարարության շրջանում։ Ամեն հարմար առիթի, ամեն ճամփորդության ժամանակ  իր վրա էր վերցնում համեղ ուտեստների պատրաստումը։
Առցանց ուսուցման այս ժամանակահատվածը հարմար առիթ է ծանոթանալու ավանդական ուտեստներին։ Առաքելը, երկար բանակցություններից հետո, որոշեց, որ պիտի պատրաստի մեզ համար «Ոսպով սպաս» կամ «Քյալագյոշ»։ Խոստացավ, որ կշարունակի իր մաստերկլասները՝ զարմացնելով մեզ․․․

Author:

Մշակութաբան Հնագետ-ազգագրագետ

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s